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 自動電動小吃車：燒烤是中國傳統的烹調手法，也是人類最早的烹調食物的技法。隨著時代的變遷和人類文明不斷地進步，燒烤的內容更加豐富，也越來越被更多的食客所青睞。
   市場經濟萌芽階段，大街小巷出現不少叫賣新疆羊肉串兒的燒烤攤子，一個長條的鐵片烤槽，下燃木炭，上面翻烤的即是用竹簽串起來的撒上孜然和辣椒面兒的牛肉或者羊肉串，能香透一條街去，攤主無一例外都是濃眉高鼻的維族人。自動電動小吃車。
 再后來，這種簡便的烹調模式也為本地人所借鑒，簡易燒烤檔口遍地開花，譬如人民路、金鉤山、徐家橋步行街、331社區等地，都有不少口味不錯的特色燒烤店。
 與傳統的新疆羊肉串兒不同，這些簡易燒烤店經營的品種更為五花八門，除了肉串之外，雞翅、雞腿、茄子、韭菜、辣椒等各類食材也堂而皇之地上了烤槽。當然，這種燒烤檔是與株洲食客的夜生活密不可分的，夜幕低垂，口水共情感同飛，啤酒與燒烤齊啖，也不失為一種打發漫漫長夜的愜意生活方式。
 從某種程度而言，這只是傳統燒烤的初級模式，高級模式則非烤全羊莫屬。株洲有幾家烤全羊的店子不錯，譬如1815線上的碧玉山莊，以及大京風景區的一些農家樂里，也有此菜出售。自動電動小吃車。
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